Hace poco fue mi cumple, y como es sabido, todo buen cumpleaños requiere un buena tarta, y yo hice tres, a fin de cuentas los veintitodos sólo se cumplen una vez. Esta y otra igual, salvo la decoración las hice así:
Primero hice un bizcocho normal de yogur, de tres huevos y le añadí chocolate de hacer fundido, lo horneé y dejé enfriar. Después lo rellené de mermelada de fresa y lo cubrí con una crema de chocolate fondant y un poco de mantequilla. La decoración es la que veis, fideos de chocolate, lacasitos, y un hipopótamo de galleta.
La otra, está hecha igual con la diferencia de que cambié los lacasitos por caramelo. Hice dos formas con el caramelo, por un lado eché el caramelo caliente en un bol con agua fría y seguido lo retiré para que no se deshiciera, y por otro engrasé la encimera y vertí el caramelo fundido para que formase cristales. Y estaban buenísimas....
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| detalle del caramelo |
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